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第769章 滇省名菜:飞黄腾达!

小说:娇妻太撩人:霍爷,宠太狠! 作者:沈欢欢 直达底部

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    辛怡在睡梦中被一阵香气惊扰,揉着惺忪的睡眼,打开帐篷的门,这才想起自己没有化妆,连忙将头缩回去,洗漱完毕,换上节目组分发的运动休闲衣,才从帐篷走出。

    辛怡发现自己竟然是最后一个起床,今天乔智早餐准备了破酥包和稀豆粉,都是云滇省的特色名吃。

    从上一季开始,乔智就有意在节目中糅合节目和当地传统美食,综艺不仅能带给人欢乐,还能让人对各地风俗有所了解。

    破酥包的烹饪方法不算复杂,但材料用了很多,由白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成,每个包子都垫有一张洁净白纸,以避免粘笼。

    辛怡接过了一个破酥包,撕去白纸,趁热咬了一口。外皮酥软醇香,入口有化溶之感,她吃的这个是甜馅,云腿鲜咸,白糖及蜂蜜甜而不腻,甜不压咸,先甜后咸。

    “包子的口感很特别,太好吃了。”辛怡也是第一次品尝破酥包,感觉口感十分神奇。

    元景曜递了一碗稀豆粉过来,笑道:“破酥包加上这个才是绝配。”

    稀豆粉是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成,里面放了烧饵块,加入鲜红的油辣子、翠绿的香菜淡黄的姜汁、卤腐水等佐料,喝了一口,便觉得食欲大开。

    辛怡吃完早餐,只觉得神清气爽,望着微微隆起的小腹,自责道:“完蛋!下周录制节目要穿露脐装,这三天胡吃海喝的,回去之后要被教练给骂了。”

    吕懿笑道:“辛怡姐,你放心吧,等下节目组是有任务的,执行任务的时候,多消耗点卡洛里就可以了。”

    辛怡冲着吕懿笑道:“没错,等下我要多干点活,你们都别跟我抢啊!”

    等乔智将临时厨房收拾完毕,导演江涛将人召集到一起。

    “大家到了云滇之后,咱们得入乡随俗,晚上要准备一顿饭给老乡吃。既然是要给老乡做饭,咱们就得烹饪当地的特色菜。所以我们今天的任务,就是要找寻特色食材。”江涛顿了顿,宣布道:“下面宣布今天的第一个任务,筹备飞黄腾达这个食材。”

    “飞黄腾达?”吕懿困惑不解,怎么跟之前策划案不一样。

    节目组为了制造效果,在策划案里会故意隐藏一些任务,如此才能拍出嘉宾的真实反映。

    飞黄腾达……乔智深呼吸,导演组此次增加了有难度的环节。

    “飞黄腾达是什么?”吕懿捅了捅乔智的腰肢,轻声问道。

    “说的直白一点就是炸蚂蚱,蚂蚱又叫做蝗虫。”乔智科普道。

    吕懿打了个寒噤,搓着肌肤上的鸡皮疙瘩,“我的天啊,我最怕那种飞来飞去的昆虫了,这是要我们去抓蚂蚱吗?我可不可以放弃啊?”

    辛怡也是变了脸,“导演,不是说好了,咱们节目是一个很有爱,没有压力的节目吗?你这个任务,完全破坏了我对节目刚刚建立起来的好感。”

    元景曜笑着说道:“我小时候捉过蚂蚱,这个昆虫不会伤人,算不上很难的任务啊。”

    辛怡蹙眉道:“虽然知

    道蚂蚱不会咬人,但这玩意长得丑啊。女孩子对丑的东西,一向都会下意识diss!”

    江涛咳嗽了两声,嘉宾们出现反对的声音,是节目组想要找到的效果,如果辛怡和吕懿能够很自然接受,反而没有任务的效果。

    “好啦,咱们基地距离任务地点大约三百米,现在步行前往吧!”江涛忽略吕懿和辛怡的抗议,宣布道。

    尽管辛怡和吕懿不乐意,但为了节目效果,她们还是得捏着鼻子参加。

    抵达一片水稻,江涛让工作人员给嘉宾分发袋子,每个人必须要抓满一袋子,才能结束任务。

    “导演,可以让别人帮忙吗?”辛怡问道。

    江涛没有说话,轻轻摇头。

    辛怡狠狠地瞪了江涛一眼,“你给我小心点,以后别落在我的手中,我一定叫你求生不得求死不能。”

    见辛怡对导演也敢下战书,其余人纷纷大笑。

    乔智对辛怡却有了好感,说话不爱拐弯抹角,展现出很真实的风格,因此在真人秀综艺节目中会很出彩,这也是为何江涛选择她作为新嘉宾的原因。

    六名嘉宾穿上雨靴,走入稻田,他们的动作小心谨慎,以免破坏水稻。

    乔智暗忖节目组应该安排人买了不少“道具”,否则这片稻田不可能有这么多野生蚂蚱,每隔三两步就能看到好几只,乔智将蚂蚱从稻秆上摘下塞入透气的网袋当中。

    “妈呀!”吕懿这个东北大妞天不怕地不怕,但面对蚂蚱却露出了脆弱的一面,别说抓蚂蚱,看到蚂蚱时,整个人的状态都是崩溃的。

    “吕懿,你别跟着我啊,这一溜,我全部都捉完了。”乔智笑道。

    “我跟着你才有安全感哦。”吕懿下意识地朝乔智走了过来。

    乔智突然定住,“别动!”

    吕懿紧张地抱着袋子,纹丝不动。

    乔智从吕懿胳膊内侧抓住了一只蚂蚱,丢入她的袋子里,笑道:“原本以为你跟辛怡一样是为了制造节目效果装出来的,没想到你是真害怕!”

    吕懿朝远处的辛怡望去,她哪里还有害怕的样子,就跟剥黄豆一样,一边在捉蚂蚱,一边还数着数,眨眼间,袋子里装满了一半。

    “没办法,你有没有看过一部恐怖电影《极度惊蝗》,四千亿只蝗虫铺垫盖地而来,实在太可怕了。我在初中看的那部电影,一直有阴影。”

    “好吧,我会纠正你的思想,让你知道蝗虫也有可爱的一面。”乔智笑着说道。

    吕懿跟在乔智的身后,没敢碰蝗虫,其余五人等结束自己的任务之后,帮着吕懿抓蚂蚱,帮她完成了任务。

    没想到平时大大咧咧的吕懿,竟然会害怕蝗虫!

    只能说任何一个人都可能会有始料不及的致命弱点。

    嘉宾们展现了有爱的一面,包容了吕懿,节目组也没有对此刻意去刁难吕懿。

    随后找寻其他食材的过程中,吕懿努力积极表现,不让其他人会觉得自己太娇气。

    夜幕降临,乔智摆好了灶台,和另外一名当

    地有名的流水席厨师,共同为老乡们制作晚餐。

    基地的空旷平地上,摆好了桌椅,老乡们准时抵达。

    见到从电视里才能看到的嘉宾,老乡们都很兴奋。

    辛怡和向晚林的知名度很大,有老乡主动要求跟他们拍照。

    当太阳落山之后,宴席就开始了,老乡们吃着乔智和流水席厨师精心准备的菜肴,赞不绝口,桌上的每道菜都被消灭光了。

    让吕懿感觉难以接受的是,“飞黄腾达”这道菜得到了最高的赞誉。

    等老乡离开之后,乔智开始准备嘉宾们的晚餐,食材还留下了不少,其中包括他们捉的蚂蚱。

    辛怡走到乔智的身边,见他将蚂蚱裹上面糊,惊讶道:“这是打算做天妇罗蚂蚱吗?”

    乔智笑道:“除了天妇罗蚂蚱之外,还有烧烤蚂蚱,凉拌蚂蚱等多种吃法!”

    吕懿在旁边打了个寒噤,露出难以接受的表情。

    除了多种吃法的飞黄腾达之外,乔智还准备了汽锅鸡。

    早在清代乾隆年间,汽锅鸡就流行在滇南一带。皇帝巡视监安,知府为取悦天子,发出布告征求佳肴,选中的赏银50两。

    杨沥家贫,老母病重,为得重赏,他综合了当地吃火锅和蒸馒头的方法,创造了汽锅,又不顾生命危险,爬上燕子洞顶采来燕窝,想做一道燕窝汽锅鸡应征。

    不料汽锅被盗,杨沥被问欺君之罪,要杀头。幸而皇帝问明真相,免杨沥一死,并把福德居改名为“杨沥汽锅鸡”。1972年尼克松访华,国宴中就有滇味名肴“汽锅鸡”,据说尼氏品尝之后,赞不绝口,对其美味佩服得五体投地,赞道:“味道太鲜美了,真想连整个汽锅一起吃进去!”

    吕懿对汽锅鸡自然不排斥,但对那几道采用不同烹饪方法的“飞黄腾达”却是一点不感冒。

    不过,经过大胆尝试之后,除了吕懿之外,其他嘉宾对乔智烹饪的飞黄腾达赞不绝口。

    “吕懿,你就尝一口,保证不会让你失望。”向晚林夹了一个天妇罗蚂蚱放在吕懿的碟子里。

    “向老师,真的不行?!我真的没法突破心理障碍。”吕懿望着碟子里蚂蚱,声音有些颤抖地说道。

    辛怡笑着说道:“这样吧,你闭上眼睛,然后我喂你,如果不好吃的话,你就吐掉,如何?”

    吕懿见镜头都对着自己,此刻已是骑虎难下。

    “好吧,我拼了!”吕懿做出艰难的决定,阖上美眸,樱口微开。

    辛怡将蚂蚱送入吕懿的嘴中,起初吕懿很痛苦地咀嚼了两下,随后表情开始舒缓,咀嚼的速度也变得越来越快,原本紧闭的双目也缓缓睁开,露出惊讶之色。

    清脆,爽口,淡淡的焦香!

    再仔细看看裹了一层鸡蛋面糊炸,被炸至金黄的蚂蚱,好像瞬间没那么恐怖,令人厌倦了!

    “前段时间境外闹蝗灾,难怪有人说,再多的蝗虫,也逃不过云滇。没想到蝗虫竟然这么美味。”

    吕懿顺利地咽下,长吸一口气,感慨道。
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